料理實驗日

原貼於明日報新聞台《露露的倫敦生活篇》in London

（1）蘿蔔糕

昨天特地跑去亞洲日本超市買了蘿蔔糕最重要的材料：白蘿蔔及粘米粉（在來米粉），卻不小心給我看到那裡開始在賣蘿蔔糕了！害我心裡很猶豫到底是要自己做呢，還是用買的。最後決定自己做，因為賣的實在是太貴了，1200公克要賣台幣350元，不知道在台灣要多少錢喔？

今天下午趁天氣超晴朗，我還洗頭洗澡洗的舒舒爽爽的，花了一個小時刨蘿蔔絲、切碎香菇蝦米，煮全部的東西......實在是有夠耗工！我下次不想做了。我擺了太多料，變的有點像蘿蔔絲碗粿，決定下次就簡單地做純白色的蘿蔔糕好了，嫩嫩的看起來比較可口！

（2）可樂雞翅

今天第二樣實驗性料理是可樂雞翅。冷凍庫剩下兩支雞翅，沒有什麼肉的雞翅不知道要煮什麼懶人食譜好。想了半天，就用網路上找到的可樂雞翅食譜改編一下，跑去路口印度人開的雜貨店買罐可口可樂，狠狠地加了整罐進去，又放了油豆腐、蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油醃了半小時，再把雞翅拿出來煎了一下，就放進電鍋給他煮。

第一次煮可樂雞，都不知道會變成什麼味道。我想說反正下午的蘿蔔糕都能給他煮成碗粿，也不會比晚上的可樂雞還差吧？嗯，的確好多了，有點像紅燒滷雞翅喔，可惜我沒煮飯，要不然淋在飯上又更好吃了！

結論：今天的實驗都勉強可以吃，起碼不會太糟糕。粉好。