泡麵

原貼於奇摩筆記《露露的倫敦生活篇》in London

在台灣非常容易在街頭巷口買吃的，以前上班時我也幾乎一天三餐都是外食，要嘛我起碼也會去7-11買我喜歡吃的御飯團，再要不然就在公司樓下買連董事長也喜歡吃的「大腸包小腸」。所以我很少吃泡麵，吃泡麵對我來說還是一種享受，吃完會覺得很興奮、很滿足！

在第一個公司上班的時候，因為公司附近既沒有便利商店，晚上也沒有什麼餐館開門，所以加班時就常吃泡麵。要不然就是在外拜訪客戶中午回到公司後累得沒力出去吃午飯，泡麵就是最佳的選擇。每當一個人在辦公室裡開始泡起麵來，香濃的味道引誘出其他同事吃泡麵的慾望，一個、兩個然後大家就紛紛跑去樓上買福委會準備的泡麵，一堆同事在一起吃泡麵打屁，比一個人單獨的吃泡麵要熱鬧多了，所謂獨樂樂不如眾樂樂嘛！

我不吃辣，因此所有會辣的泡麵我全部都不碰，不知道麻辣牛肉麵是什麼味道。記得有次在網路上玩「拉麵道」的遊戲，想贏得日本伊豆賞櫻的機票，當時填了公司地址。沒想到有天在外面跑客戶回到公司後，一進門那位可愛爆笑的警衛就跟我說我有一箱快遞，是一大箱的泡麵，全部有12碗。非常令我失望的，拿到的竟然是辣味的九州地獄......。（真的是像「地獄」）真想讓我撞牆！這個地獄拉麵一定是賣的很差，所以才會拿來送給我們。這些泡麵就送給同事們（拜託他們幫我吃完），我曾經嘗試吃一碗，嗯.....真的無法入口，難吃喔。

難吃的不只是因為「辣」，還因為拉麵道的泡麵一點都沒有拉麵味，基本上就是純粹在吃「泡麵」。當「拉麵道」剛上市時，我就很好奇的把全部的口味都買回家，一種一種的品嚐，每吃完一種，心中失望的指數便升高百分之百。結論就是，要吃拉麵請到店裡吃。

沒想到人在異地，拉麵也有大翻身的一天！倫敦的唐人街沒賣台灣的泡麵，雖然在網路上可以買到台灣的各式泡麵，但必須要買超過台幣750元，誰會一次買那麼多泡麵啊？吃完了我帶來的6包泡麵後，在日本超市挑了幾包「出前一町」、「日清」、「味王」，想要從這幾包試出勉強可以吃的泡麵。結論是，還是有台灣家鄉泡麵味的「味王」遙遙領先，儘管海鮮麵沒有海鮮味，儘管海鮮麵和王子麵的味道相去不遠，但是真的只有味王比較香、比較好吃，還有蔥花呢！

去年底媽媽託人拿了一大袋的拉麵給我，裡面有我之前評價極差的「拉麵道」。我想這兒下也不能挑了，勉強泡了味增拉麵和豚骨拉麵。唉喲喂呀！沒有拉麵味的拉麵泡麵，儘管只有台灣泡麵味也如滿漢全席般的好吃！味增拉麵其實還滿好吃的，有真正的味增醬，不吃麵光喝湯就像是在喝道地的味增湯（雖然沒有豆腐）。在台灣我不當作寶的拉麵道，現在我把他當作寶呢！

原本我在這裡也很少吃泡麵，可是趕報告、準備期末考時，根本沒有時間沒有心情煮飯，泡麵就是我的午餐、晚餐、宵夜，一天頂多吃一包啦，但這樣吃下來也吃出習慣。還好媽媽說，吃泡麵沒關係，但一定要顆蛋。嗯，我有加啦，「泡」麵的時候沒加，「煮」泡麵的時候才有加。

今天晚上又吃了一次泡麵當晚餐，因為忘記把肉拿出來退冰，下課回到家時已經六點半了，吃了一碗豚骨拉麵加蛋，另加一大盤的生菜沙拉。營養吧？好笑的是，那個大陸（也有可能是香港人）室友竟然說「嗯....好香！妳是這間宿舍最會煮飯的！」差點沒昏倒......我是在煮泡麵耶！台灣的泡麵香到讓人擁有這樣美麗的誤會嗎？哈哈哈

講到「台援物資泡麵」，就想到以前剛到紐西蘭的時候，媽媽帶去的泡麵全部都被海關翻出來檢查，不知該說泡麵製造商太敬業呢，還是該說他們太「假博」（台語），包裝上面印製了Pork的英文字，被眼尖的海關沒收了。因為紐西蘭主產業是農牧業，為了防止外來的肉食、植物感染到本地，一律不准攜帶肉類或植物入境。後來媽媽學厲害囉，把泡麵一包包開封，麵與調味料分開擺，就這樣被我們帶入紐西蘭了。嘿嘿

後來越來越多亞洲商店開始賣起台灣泡麵，我們會開車到威靈頓進貨，順便買泡麵。過了幾年，在奧克蘭有台灣人紛紛開了屬於台灣人的超市，這裡的選擇就多了，雖然沒有我喜歡吃的肉骨茶麵和當歸麵，也無所謂了啦。離開台灣的時間越久，越覺得沒有泡麵也沒關係，到後來我對泡麵一點也不眷戀了。現在想想，可能是那時候有媽媽煮飯給我吃吧，所以沒泡麵也沒關係。
我住日本時，不知為什麼吃泡麵的次數其實並不多，應該用單手五指也數得完。很多台灣的朋友都說日本的泡麵多好吃多好吃，我卻覺得一點也不怎樣（台灣泡麵更好吃），還不如到店裡面吃正常的料理比較實在。不過，那一年木村拓哉曾經幫某牌泡麵打廣告，電視上看他的樣子真是太高興了，雖然我這個人對看明星買商品的行為感到無聊，但是碰到木村拓哉還是有股無法抵擋的力量，還是跑去巷口的便利商店買了一碗吃，屬於高價位的泡麵，料多實在又美味，邊吃邊想像廣告中木村拓哉的模樣，那時我個人是覺得很值得啦。後來跟其他日本朋友講起，他們都在笑我......尤其是男的！一群豬頭！這些嘲笑我的人幸好看不懂中文，不知道我在這裡講他們的壞話，嘿嘿

備註１：一年前的Wagamama美味拉麵館訓練班的過關中獎名單，現在在網路上竟然還找的到我的名字喔！

備註２：網友藍s做的「ONLY NOODLES」網站

http://come.to/onlynoodles