背影 Get link Facebook X Pinterest Email Other Apps May 18, 2002 原貼於明日報新聞台《露露的倫敦生活篇》in London一個月前和小學同學到漢普敦宮玩,這裡是漢普敦宮外的河邊步道,想拍張比較不同的POSE,我就想照背景,等了好久朋友還沒按下快門,我心急一轉頭問道「好了沒?」,這時就剛好按下快門了。 不過效果好像也不錯喔?不是噁心的回眸一笑,還好。 Get link Facebook X Pinterest Email Other Apps Comments
料理實驗日 February 16, 2002 原貼於明日報新聞台《露露的倫敦生活篇》in London (1)蘿蔔糕 昨天特地跑去亞洲日本超市買了蘿蔔糕最重要的材料:白蘿蔔及粘米粉(在來米粉),卻不小心給我看到那裡開始在賣蘿蔔糕了!害我心裡很猶豫到底是要自己做呢,還是用買的。最後決定自己做,因為賣的實在是太貴了,1200公克要賣台幣350元,不知道在台灣要多少錢喔? 今天下午趁天氣超晴朗,我還洗頭洗澡洗的舒舒爽爽的,花了一個小時刨蘿蔔絲、切碎香菇蝦米,煮全部的東西......實在是有夠耗工!我下次不想做了。我擺了太多料,變的有點像蘿蔔絲碗粿,決定下次就簡單地做純白色的蘿蔔糕好了,嫩嫩的看起來比較可口! (2)可樂雞翅 今天第二樣實驗性料理是可樂雞翅。冷凍庫剩下兩支雞翅,沒有什麼肉的雞翅不知道要煮什麼懶人食譜好。想了半天,就用網路上找到的可樂雞翅食譜改編一下,跑去路口印度人開的雜貨店買罐可口可樂,狠狠地加了整罐進去,又放了油豆腐、蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油醃了半小時,再把雞翅拿出來煎了一下,就放進電鍋給他煮。 第一次煮可樂雞,都不知道會變成什麼味道。我想說反正下午的蘿蔔糕都能給他煮成碗粿,也不會比晚上的可樂雞還差吧?嗯,的確好多了,有點像紅燒滷雞翅喔,可惜我沒煮飯,要不然淋在飯上又更好吃了! 結論:今天的實驗都勉強可以吃,起碼不會太糟糕。粉好。 Read more
紐西蘭的名產 May 20, 2002 原貼於明日報新聞台《露露的倫敦生活篇》in London 今天來寫些有關紐西蘭的事情。每天都寫英國的,有點煩了。我要講的紐西蘭的名產不是羊毛皮綿羊油,也不是深海魚油精。 因為我常參與紐西蘭和日本間的文化交流,有許多相關紐西蘭的事情反而是日本人那裡得知的。聽說紐西蘭人到日本最想念的就是WeetBix和Marmite。WeetBix就是早餐配牛奶吃的,但不是燕麥片也不是家樂氏,就是一塊塊長方形的,我大概早餐要吃兩塊到三塊。WeetBix還可以弄些其他的烤成點心。紐西蘭WeetBix常找一堆紐西蘭小朋友拍電視廣告,狼吞虎嚥地吃牛奶泡WeetBix,廣告歌曲是這樣唱的:Kiwi Kids~~Eat WeetBix~~言下之意就是只要是紐西蘭小孩就一定要吃WeetBix,廣告上說根據調查顯示十個紐西蘭小孩有九個都是吃WeetBix。上次在倫敦的超市還有看到Weetbix,差點就要買來吃了。 聽說Marmite中文譯名是麴精,這是用酵母菌發酵而成的食品,富有維他命B,鹹鹹黑黑的,除了顏色不同,相當於日本的味增。吃法就是像平時早餐在土司上塗滿果醬或奶油,但是從日本來的高中交換留學生卻以為是巧克力醬,很多人第一次看到非常興奮的把土司塗了厚厚一層的Marmite,咬了一口卻發現壓根就不是預期中的「巧克力醬」,馬上就把那一口吐出來,再也不肯吃那片土司了。真是浪費!我可以想像的到住宿家庭的臉有多麼的苦瓜。 可是我總覺得很奇怪,那些交換留學生在塗Marmite的時候難道沒有質疑,為什麼不是巧克力的香味,是不是因為他們太害羞不敢用英文問啊? 因為我到紐西蘭時有高人講解,所以幾乎很少吃Marmite,不過肚子餓時,烤片土司塗上一層薄薄的Marmite,很香哦!有時我在想,可惜Marmite和味增很類似,黝黑的顏色卻限制了Marmite的用法,人家味增還可以煮湯烤鮭魚呢!煮湯會變成一鍋黑壓壓的,但不曉得烤肉效果如何?英國也有賣,不曉得Marmite這家公司當初從英國傳到澳洲是不是有內訌,分成了Marmite和Vegemite,我老搞不清楚Marmite和Vegemite到底有什麼不同。有興趣的人可以到澳洲的 Vegemite 網站玩,這是設計給小朋友的 Marmite 網頁。 在這邊註明一下,雖然人家講紐澳紐澳,但是澳洲不是紐西蘭,紐西蘭不是澳洲,離的也很遠。明明就是紐西蘭,卻會被人家誤認為澳洲... Read more
搭雪車買麥當勞 February 24, 2002 原貼於明日報新聞台《露露的倫敦生活篇》in London 這是我在自由時報看到的路透社新聞,超級新鮮的,麥當勞的Drive Through搭配當地的交通工具習性發展出的雪車專用道,很酷耶~!既然有車子專用的,現在也有雪車專用的,不知道麥當勞有沒有想過小舟專用的水道呢?哪個城鎮小河小溪湖泊多到當地人都以船當交通工具走水路的呢? 威尼斯?芬蘭?還是江蘇?讓我想起天龍八部裡面出現的江蘇慕容家,那個阿朱阿碧不是在燕子塢,划小船帶著段譽在遍佈荷葉菱葉蘆葦茭白的河湖嗎?在這種地方開麥當勞也不錯啦,但只怕識路的當地人才有辦法去一趟麥當勞買漢堡喔,觀光客要買份漢堡還怕會迷路呢。 新聞原文: 「得來速」前進北極 瑞典北部城鎮彼特亞,距離北極圈僅有130公里,氣候嚴寒,居民常以雪上摩托車代步,速食連鎖業者麥當勞週末在當地開設全球第1家雪車得來速分店,為雪車駕駛標示專用車道。(路透) Read more
Comments